A força da avicultura brasileira encontra em Santa Maria de Jetibá, nas Montanhas Capixabas, um fenômeno estatístico e produtivo singular. Com uma população estimada em 45.575 habitantes, o município do Espírito Santo sustenta um plantel de aproximadamente 15,06 milhões de galinhas, resultando em uma proporção impressionante de 331 aves para cada morador local. Os dados, extraídos da Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) do IBGE, confirmam a cidade como o epicentro da produção de ovos no país.
A hegemonia capixaba na avicultura de postura
O desempenho de Santa Maria de Jetibá não é apenas uma curiosidade demográfica, mas um pilar da economia agropecuária nacional. Em 2025, o município alcançou a marca de 352,5 milhões de dúzias de ovos produzidas, o que representa cerca de 6,1% de toda a oferta brasileira. Esse volume massivo se traduz em uma média diária superior a 11,5 milhões de unidades, consolidando a cidade no topo de um ranking que inclui polos tradicionais como Bastos (SP) e São Bento do Una (PE).
A liderança do município capixaba no efetivo de galinhas não é recente. Desde 2015, a cidade mantém a primeira colocação nacional, demonstrando uma resiliência e uma capacidade de expansão técnica notáveis. Apenas entre 2024 e 2025, o plantel local cresceu em mais de 890 mil animais, evidenciando o investimento contínuo dos produtores locais em infraestrutura e tecnologia de ponta para atender à crescente demanda do mercado interno.
Impacto econômico e recordes nacionais
O sucesso de Santa Maria de Jetibá ocorre em um ano histórico para a avicultura brasileira. O país atingiu o recorde de 5,7 bilhões de dúzias de ovos produzidas em 2025, mantendo uma trajetória de crescimento ininterrupta desde 1999. Esse cenário reflete a importância do setor como fonte de proteína acessível e um motor de geração de renda no campo.
Financeiramente, o setor de postura apresentou números robustos. Com um valor médio de R$ 6,34 por dúzia, a produção nacional movimentou R$ 36,4 bilhões no último ano, um incremento de 13,9% em relação ao período anterior. A região Sudeste, impulsionada pelo desempenho capixaba, permanece como a maior produtora do país, respondendo por 39,3% do total nacional, seguida pelas regiões Sul e Nordeste.
Desenvolvimento sustentável e futuro do setor
A especialização de Santa Maria de Jetibá em avicultura de postura transformou a dinâmica social e econômica da região. O município não apenas lidera em números absolutos, mas também serve como referência em boas práticas e eficiência produtiva. A integração entre o manejo de grandes efetivos e a logística de distribuição é o que permite que a cidade mantenha sua posição de destaque diante de concorrentes de estados com maior tradição industrial.
Para o futuro, o desafio do setor reside em manter a produtividade elevada enquanto se adapta às exigências de sustentabilidade e bem-estar animal, temas que ganham cada vez mais relevância no debate público. O ConexRS segue acompanhando de perto os movimentos do agronegócio brasileiro, trazendo análises sobre os municípios que, como Santa Maria de Jetibá, impulsionam o desenvolvimento regional e garantem a segurança alimentar do país. Continue conosco para mais informações sobre os rumos da economia e da produção rural no Brasil.
Fonte: canalrural.com.br
