A pizza brasileira tem conquistado cada vez mais espaço no cenário internacional, e a Leggera Pizza Napoletana, localizada em São Paulo, foi eleita a 6ª melhor pizzaria do mundo no prestigiado ranking 50 Top Pizza World 2026. O anúncio foi feito na última terça-feira (15), em Nápoles, Itália, e destaca a crescente valorização da gastronomia brasileira no exterior.
O ranking deste ano teve como vencedora a Napoli on the Road, de Londres, seguida por Una Pizza Napoletana, de Nova York, e Confine, de Milão. Além da Leggera, outras pizzarias brasileiras também se destacaram: QT Pizza Bar ficou em 17º, A Pizza da Mooca em 41º, Unica Pizzeria em 46º, Bento Pizzeria em 70º e Veridiana Pizzaria em 75º.
A Leggera Pizza Napoletana: a melhor pizzaria brasileira no ranking
A Leggera Pizza Napoletana foi a pizzaria brasileira mais bem colocada, ocupando o 6º lugar após ter alcançado a terceira posição mundial em 2025. Sob a liderança do chef André Guidon, que também foi reconhecido como o 83º melhor pizzaiolo do mundo no The Best Pizza Awards 2026, a casa se destaca pela busca incessante pela qualidade.
Em um vídeo postado nas redes sociais após a premiação, Guidon afirmou: “Somos obcecados em fazer uma pizza melhor do que a de ontem”. Ele enfatiza a importância de respeitar a tradição e prestar atenção aos detalhes, desde o desenvolvimento de um forno próprio até a escolha cuidadosa dos ingredientes. “São escolhas que talvez passem despercebidas, mas fazem toda a diferença”, completou.
Como é e quanto custa comer na Leggera Pizza Napoletana?
A Leggera possui duas unidades em São Paulo: uma em Perdizes e outra nos Jardins, em uma área menos movimentada, cercada por prédios residenciais e casarões. A unidade dos Jardins é discreta, instalada em um imóvel que mistura o clima de bairro com a proposta de uma pizzaria napolitana.
O ambiente é simples, sem grandes elementos decorativos, permitindo que a atenção se concentre no forno a lenha e nas pizzas que chegam à mesa. A massa das pizzas segue o estilo napolitano, com bordas altas e fermentação natural, assadas em forno que atinge cerca de 450 °C.
No cardápio, os clientes encontram opções clássicas como Margherita e Marinara, além de combinações autorais. As pizzas são individuais, cortadas em seis pedaços, ideais para uma refeição leve, devido à massa fina e aerada.
Os preços variam entre R$ 67 e R$ 91, conforme o sabor escolhido. A famosa Margherita Verace, por exemplo, custa R$ 67 e é feita com pomodoro San Marzano, muçarela de búfala, manjericão, queijo Grana Padano e azeite extravirgem.
