O Brasil reafirma sua posição de destaque no cenário cafeeiro internacional ao emplacar 12 cafeterias entre as 100 melhores da América do Sul em 2026, segundo o ranking da The World’s 100 Best Coffee Shops. Este reconhecimento ressalta a excelência e a inovação das cafeterias brasileiras, que continuam a atrair a atenção de especialistas e consumidores.
Lucca Cafés Especiais lidera entre as brasileiras
A Lucca Cafés Especiais, localizada em Curitiba, conquistou o 4º lugar no ranking, sendo a brasileira mais bem classificada. Este feito destaca a qualidade e a dedicação da equipe em oferecer uma experiência única aos amantes de café. A presença de outras cafeterias de Curitiba, como a Royalty Café, que ficou em 57º lugar, reforça a cidade como um polo de excelência no setor.
Cafeterias associadas à BSCA ganham destaque
Além da Lucca, outras três cafeterias associadas à Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) figuram na lista: Do Coado ao Espresso, de Salvador, em 14º lugar; Royalty Café, de Curitiba, em 57º; e Coffee Five, do Rio de Janeiro, em 62º. A associação tem desempenhado um papel crucial na promoção e desenvolvimento do mercado de cafés especiais no Brasil, contribuindo para o reconhecimento internacional das cafeterias associadas.
Critérios de avaliação e a importância da sustentabilidade
A classificação das cafeterias é baseada em uma combinação de avaliações de especialistas, que representam 70% do peso total, e votação do público, responsável pelos 30% restantes. Os critérios incluem a qualidade do café especial, atuação dos baristas, atendimento, inovação, ambiente, práticas de sustentabilidade e oferta de alimentos. Este enfoque holístico garante que as cafeterias reconhecidas não apenas sirvam um excelente café, mas também proporcionem uma experiência completa aos clientes.
Impacto no mercado de cafés especiais no Brasil
Para Vinicius Estrela, diretor executivo da BSCA, o resultado evidencia o trabalho contínuo realizado pela cadeia brasileira de cafés especiais, desde a seleção dos grãos até a torra e o preparo. Ele destaca que a experiência oferecida aos consumidores nas cafeterias é um reflexo do compromisso com a qualidade e a inovação. Este reconhecimento pode impulsionar ainda mais o mercado de cafés especiais no Brasil, atraindo novos consumidores e fortalecendo a posição do país como líder no setor.
Perspectivas futuras para o setor cafeeiro brasileiro
O sucesso das cafeterias brasileiras no ranking de 2026 abre portas para novas oportunidades de crescimento e expansão internacional. Com a crescente demanda por cafés especiais e a valorização das práticas sustentáveis, o Brasil está bem posicionado para continuar a liderar o mercado sul-americano e aumentar sua influência global. A expectativa é que mais cafeterias brasileiras ganhem destaque em rankings futuros, consolidando ainda mais a reputação do país como um dos principais produtores de café de qualidade no mundo.
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Fonte: portaldoagronegocio.com.br
