A safra de trigo em Santa Catarina enfrenta sérias dificuldades devido ao excesso de chuvas, que compromete tanto a colheita quanto a qualidade dos grãos no estado. A estimativa da Epagri/Cepa aponta uma redução expressiva de 36% na produção, que deve totalizar cerca de 243 mil toneladas nesta temporada agrícola.
Impactos das chuvas na produção agrícola
A umidade elevada e as condições climáticas adversas têm afetado diretamente as lavouras, especialmente no oeste do estado, onde a situação se mostra mais crítica. Até o momento, apenas 19% da área semeada foi colhida, e a expectativa oficial é de que a produtividade média caia para cerca de 3.560 kg por hectare.
Qualidade dos grãos comprometida
Além da quebra na quantidade, a qualidade do cereal também está em risco. A umidade excessiva reduz o peso hectolítrico e dificulta a aceitação dos grãos pelos moinhos, impactando diretamente a produção de farinhas destinadas à panificação. As regiões de Chapecó e Xanxerê, que concentram 38% da produção do estado, figuram entre as mais afetadas pelas intempéries climáticas.
Preocupações dos produtores rurais
Os produtores locais seguem apreensivos com o cenário atual, visto que a safra já começou desestimulada por uma área plantada reduzida e por elevados custos de produção. O preço médio recebido pelos agricultores catarinenses em setembro situou-se em R$ 63,47 por saca de 60 kg, registrando uma alta de 3,5% em comparação ao mês anterior, conforme dados divulgados pelo Canal Rural.
