O mercado do boi gordo chega à metade de setembro com movimentações limitadas e preços praticamente estáveis. Pecuaristas estão à espera de melhores valores para negociar, enquanto frigoríficos diminuem sua atuação, refletindo o ritmo das vendas de carne bovina.
Segundo análise do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), a última sexta-feira (11) foi marcada por baixa movimentação, com cotações nos mesmos patamares do dia anterior.
Uma parte significativa dos frigoríficos ficou fora das negociações no mercado de balcão, após completar suas escalas de abate com animais próprios ou oriundos de contratos.
Indústrias de pequeno e médio porte, que dependem mais das compras no mercado spot, estão atentas ao desempenho da carne bovina no mercado interno.
Arroba varia entre R$ 325 e R$ 335 no Pará
No Pará, a oferta de animais está reduzida, enquanto frigoríficos tentam negociar a arroba a preços menores.
Apesar do clima seco, muitos negócios envolvem animais terminados a pasto ou em sistemas de semiconfinamento.
Os preços do boi gordo permanecem entre R$ 325 e R$ 335 por arroba, com escalas de abate variando de quatro a 11 dias.
Carne bovina dá sinais de enfraquecimento
No atacado da Grande São Paulo, os preços da carne bovina mantêm-se estáveis, mas o mercado começa a mostrar sinais de enfraquecimento com a entrada na segunda metade do mês, quando o consumo tende a desacelerar.
Na última sexta-feira, a carcaça casada bovina registrou média de R$ 24,22 por quilo à vista, apresentando uma valorização de 0,9% no acumulado de setembro.
Com o consumo mais lento e parte das escalas de abate já preenchida, o mercado do boi gordo enfrenta baixa liquidez na entrada da segunda quinzena de setembro.
Fonte: canalrural.com.br
