A Lacoste, marca mundialmente reconhecida pelo seu icônico crocodilo, expandiu sua presença no Brasil com um movimento que une moda e gastronomia. Desde agosto, o Shopping Cidade Jardim, em São Paulo, abriga a primeira unidade do Café Lacoste na América Latina. Diferente de ativações temporárias comuns no varejo de luxo, o espaço foi projetado para ser uma operação definitiva, consolidando a marca em um novo segmento de experiência do consumidor.
Localizado estrategicamente ao lado da boutique da grife, o café não é apenas um ponto de parada para compras, mas um ambiente que traduz a herança esportiva e o DNA francês da empresa. A iniciativa reflete uma tendência crescente de marcas de moda que buscam criar conexões mais profundas com seu público por meio de espaços de convivência e hospitalidade.
Gastronomia e técnica sob curadoria especializada
A operação do café é conduzida pela Il Barista, sob o comando de Gelma Franco, garantindo rigor técnico na preparação dos grãos. O menu, por sua vez, carrega a assinatura do restaurateur Riccardo Giraudi. A proposta é equilibrar clássicos da panificação francesa com toques de brasilidade, como é o caso do cappuccino (R$ 24), elaborado com um blend exclusivo de grãos nacionais.
Para quem busca refrescância, o cardápio oferece o Eau de Croco (R$ 32), um mocktail que mescla água de coco, matcha e xarope de gengibre. A curadoria do menu demonstra um esforço em adaptar o paladar europeu ao clima e aos ingredientes tropicais, mantendo a sofisticação esperada de uma grife de alto padrão.
Clássicos franceses com a identidade da marca
A seção de pâtisserie é um dos pontos altos do estabelecimento. Entre as opções, destaca-se o pain au chocolat (R$ 32) e o gougère (R$ 37), uma massa choux salgada com queijo que remete, em textura e propósito, ao pão de queijo brasileiro. O croissant de pistache (R$ 40) é um dos itens mais procurados, servido com creme à parte para que o cliente ajuste a intensidade do sabor, além de apresentar detalhes em verde na massa, uma referência visual à identidade da Lacoste.
Para refeições rápidas, o menu inclui opções salgadas como o Croc César e o Croc Monsieur, mantendo a linha de pratos que dialogam com a tradição dos cafés parisienses.
Polo Cake e a conexão com a história do tênis
O item mais emblemático do cardápio é, sem dúvida, o Polo Cake (R$ 70). Disponível em três sabores, a sobremesa reproduz o formato da famosa camisa polo da marca. O Polo Pistache, por exemplo, utiliza a massa kadaif — técnica que ganhou popularidade recente no Brasil — para criar um contraste de texturas com o creme e a mousse de pistache torrado.
A decoração do ambiente também reforça a história de René Lacoste, o fundador da marca e lenda do tênis. O uso de tons terrosos remete diretamente às quadras de saibro de Roland-Garros, onde o tenista conquistou três de seus títulos mais importantes. Até mesmo as embalagens dos smoothies Boosts Vitalité (R$ 45) foram desenhadas para lembrar os tubos de bolas de tênis, unindo estética e narrativa histórica.
O Café Lacoste se posiciona, portanto, como um destino que vai além da conveniência, oferecendo uma imersão no universo da marca. Para acompanhar as novidades do setor de luxo e o comportamento de consumo, continue acompanhando o ConexRS, seu portal de referência para informações relevantes e atualizadas.
Fonte: seudinheiro.com
